quarta-feira, 28 de março de 2012

MAIS DICAS SUPER ÚTEIS


Para realizar pratos saborosos, é necessário sentir prazer e amor ao que se está fazendo... É se comunicar com nossos filhos, maridos, esposas, amigos, enfim, com pessoas que amamos, numa linguagem visual e degustativa... É através da comida que passamos momentos agradáveis... Prazerosos... É em volta da mesa que nos sentimos mais próximos de nossos queridos entes, fortalecendo os elos mais recônditos, nos redescobrindo através de longas e até curtas conversas, mas que nos trazem a alegria de compartilhar nossos mais profundos sentimentos! Portanto, sentir prazer em servir coisas gostosas e fazer coisas gostosas, é uma inspiração motivada pelo amor... Pelo carinho... E, principalmente, pela preocupação com a saúde dos quem mais amamos!      
                                                                 

  • Procure cozinhar legumes e verduras no vapor, para preservar seus valores nutricionais e manter a cor e o sabor dos alimentos. Não se preocupe se você não tiver panelas próprias para cozimentos a vapor. Você poderá utilizar um escorredor de macarrão e colocar em cima da panela com água para o cozimento. É assim que eu cozinho os meus legumes!
  • Caso você não consiga adaptar um escorredor de macarrão, cozinhe na água mesmo, mas sempre com quantidade reduzida e ir alternando conforme o cozimento desejar, até que a água seque na própria panela, preservando assim, seu sabor e seus nutrientes.

                         

6 comentários:

  1. Eu cozinho os meus numa cuzcuzeira, que é super prático também!!

    ResponderExcluir
  2. Ah... Boa ideia! Taí gente, viram como podemos dar um jeito em tudo?! Essas panelas de cozimento a vapor, são muito caras e não justificam o preço!! Podemos e devemos usar de muita imaginação...
    Beijão grande, Nat!!!

    ResponderExcluir
  3. De fato, existe uma empurrologia de produtos que, apresentados na mídia, são caríssimos, tanto que vendidos em 10, 12 pagamentos. Essas dicas são importantes realmente e confirmo-as. O sabor dos cozidos realmente se pode apreciar. Aqui em casa quando fazemos o cozimento em água e há sobra dela, aproveitamos no cozimento do arroz. Que fica bom, fica, é só experimentar! Principalmente quem tem crianças e idosos. Amadeu - SP

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É isso mesmo Amadeu... Gostei do empurrologia! Precisamos ser mais seletivos nas compras de certos produtos, que não justificam seus preços, e o consumidor precisa ficar mais atento nessas "empurrologias"!

      Excluir
  4. Para divertir os visitantes, um poesiazinha conhecida ....porque fala de alimento:

    Batatinha quando nasce
    Espalha a rama pelo chão
    A Graça quando dorme
    Só sonha com receitas e dicas . rsrsrsrs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Anônimo, você não é poético! Você deveria ter terminado assim... "A Graça quando dorme,sonha com as receitas do coração!!!" Rsrsrs...

      Excluir